바리스타 자격증 종류 및 취득기간 취득비용

이번 포스팅에서는 바리스타 자격증 종류 및 취득 기간, 취득 비용은 어떻게 되는지에 대해 알려드리겠습니다. 한창 카페 창업이 활발할 때 바리스타라는 직업은 소수에 생소한 직업이기에 자격증에 대한 정보도 많지 않았습니다. 하지만 현재는 국내에서 주관하는 바리스타 자격증만 150개 이상으로 많아졌고 취득 또한 쉬워졌습니다.

1. 바리스타 자격증 종류

바리스타 자격증의 종류는 국내에서 주관하는 것만 약 150개 이상으로 아주 많습니다. 너무나 많은 갯수의 자격증이 있기 때문에 자격증의 의미에 대한 의문점들 또한 많습니다. 실제 카페에서 일을 할 때에도 바리스타 자격증 보유 여부가 필수 조건이 아니기 때문에 많은 분들이 자격증을 취득해야 하는가에 대한 고민을 하고 있습니다. 먼저 자격증의 종류에는 국내 자격증과 세계적으로 인정받을 수 있는 국제 자격증이 있습니다. 국내의 수많은 바리스타 자격증 협회 중 대부분은 자격증에 큰 의미가 없는 실정이며, 국내 자격증 취득을 고민 중이신 분이라면 한국 바리스타 자격 검정 협회, 사단법인 한국 커피 협회, 사단법인 한국 커피 바리스타 협회의 자격증을 취득하시는 것을 고민해 보시기 바랍니다.

• 국내 바리스타 자격증

1) 한국 바리스타 자격 검정 협회 - 국내 협회 자격증 중 국제 바리스타 자격증과 가장 유사한 자격증입니다. 바리스타 1급, 바리스타2급, 바리스타 시터 등의 등급으로 나뉘어 있으며, 그 외에 커피로스터, 라떼아트마스터 1급, 라떼아트마스터 2급, 브루잉 마스터 등의 자격증도 있습니다. 2) 사단법인 한국 커피 협회 - 국내 자격증 중 가장 많은 사람들이 취득한 협회로, 자격증 등급에는 바리스타 1급, 2급, 커피지도사 1급, 커피지도사 2급, 로스터마스터, 티마스터 등의 자격증이 있습니다. 3) 사단법인 한국 커피 바리스타 협회 - 바리스타 1급, 2급, 커피마스터 등의 자격증이 있습니다. 국내 자격증의 경우 취득 후 유효기간이 없기 때문에 갱신없이 평생 사용할 수 있어 카페 창업이나 카페에 취업을 희망 하시는 분들이 많이 도전하고 있습니다.

• 국제 바리스타 자격증

1) 미국 커피 협회(SCA) - 미국의 국제 바리스타 자격증으로 미국 스페셜티 협회(Specialty Coffee Association)입니다. 파운데이션, 인터미디어트, 프로페셔널 등의 자격증 등급이 있습니다. 그 외 로스팅, 브루잉, 센서리 등의 커피와 관련된 자격증도 취득 가능합니다. 또한 국내에서 취득할 수 있는 자격증 중에서 활용도가 높은 편입니다. 2) 이탈리아 바리스타 스쿨(IBS) - 커피로 본 고장인 이탈리아의 국제 자격증으로 이탈리아 내에서도 가장 유명하고 그 자격을 인정해 주는 곳입니다. IBS의 경우 국제적으로 통용되는 자격증이며 커피 외에도 칵테일 자격증 취득도 가능합니다. 국제적으로 통용되는 자격증이지만 국내에서 인지도는 낮아 활용도는 낮은 편입니다. 3) 유럽 유니버셜 커피 협회(EUCA) - 유럽 바리스타 협회 자격증으로 라떼아트, 로스팅, 브루잉 큐그레이더 등 커피 관련 자격증을 취득 할 수 있습니다. EUCA의 경우에도 국내에서 활용도는 낮은 편입니다.

2. 자격증 취득기간

자격증의 취득 기간은 수강하는 학원에 따라 차이가 있지만 평균적으로 1개월(4주)정도 소요됩니다. 짧은 곳은 2~3주 내에 취득이 가능합니다. 저의 경우 바리스타 학원이 생기기 시작한 초창기에 취득을 하였습니다. 이때 자격증 취득까지 2개월이 소요 되었습니다. 취득기간은 1개월 정도라고 설명하였는데, 준비과정은 어떻게 되는지에 대해 말씀드리겠습니다.

• 준비과정

한국커피협회 또는 자신이 취득할 협회에서 시험 일정을 확인하시고 계획하셔야합니다. [한국 바리스타 자격 검정 협회] [사단법인 한국 커피 협회] [사단법인 한국 커피 바리스타 협회]

1. 해당 협회 홈페이지를 통해 실기고사장과 병행하는 학원을 확인합니다. (필기시험의 중요도 보다 실기의 중요도가 높기 때문에 실기고사장과 병행하는 학원에서 실기연습을 하신다면 익숙한 환경에서 시험을 진행할 수 있어서 합격하시는데 큰 도움이 됩니다.)
2. 필기시험의 경우 인터넷을 활용하면 기출문제 등 준비하실 수 있는 자료가 많으니 자료들을 찾으셔서 준비하시면 됩니다. 저 같은 경우는 학원에서 추천하는 교재를 구입하여 준비를 하였는데, 필기의 난이도는 낮은 편이라 교재 구입은 비추합니다.
3. 필기준비를 병행하면서 학원에서 실기준비를 하시면 됩니다. 실기시험의 경우 에스프레소 내리기, 휘핑크림 만들기, 라떼 만들기 등으로 진행되며 만들어진 커피를 심사위원들에게 서빙까지 해야 하기 때문에 수강하는 학원에서 충분한 연습을 하시기 바랍니다.
4. 실기시험에서 실격만 하지 않으신다면 자격증 취득은 완료입니다.

3. 바리스타 자격 취득 비용

바리스타 자격을 취득 비용은 수강하는 학원의 수강료에 따라 차이가 있지만 평균적으로 50만원 정도의 수강료가 필요하며, 실기시험에 필요한 준비물은 앞치마, 리넨, 행주, 커피 원두 구입비용 등의 재료비가 5만원 이상 필요합니다. 수강료에 준비물 비용까지 포함하면 대략 50~60만원의 비용이 지출되며, 응시료는 별도로 지출됩니다.

• 바리스타 자격증 1급 응시료 - 필기 : 33,000원 - 실기 : 55,000원
• 바리스타 자격증 2급 응시료 - 필기 : 44,000원 - 실기 : 110,000원

바리스타 자격 취득 비용의 경우 바리스타 자격증 종류에 따라 달라지며 해당 분야의 중요성에 비해서 많은 비용이 지출됩니다. 때문에 비용적인 측면에서 고민하시는 분들이 많이 계시는데요, 바리스타 자격증 또한 국비지원을 받으실 수 있기 때문에 나라배움카드를 이용하여 비용을 절약하시는 것을 추천 드립니다.